به گزارش ایرنا نصرالله جایمند روز سه شنبه در نشست شورای آرد و نان در فرمانداری ویژه شهرستان دزفول افزود:در یک ماه گذشته 55 مورد بازرسی از واحدهای نانوایی دزفول انجام شده که این بازرسی ها منجر به تشکیل 11 پرونده و ثبت 12 تخلف از این نانوایان شده است.
وی علت تشکیل این پرونده ها را تخلف کم فروشی و گرانفروشی دانست و گفت:واحدهای نانوایی افزون بر 15میلیون ریال جریمه شدند.
جایمند اظهار کرد:برخی نانوایان آزادپز درخواست فعالیت کنار هم را داشتند که این مورد باید بررسی شود ضمن اینکه سیاست شرکت غله بر این است که نانوایان آزادپز توسعه یابند.
وی گفت :اکنون نانوایان به این نتیجه رسیده اند که اگر فروش نداشته باشند هزینه کارگر و دیگر هزینه ها را نخواهند داشت و می توانند سهمیه آرد خود را به قیمت آزاد بفروش برسانند.
رئیس اداره صنعت،معدن و تجارت شهرستان دزفول افزود:پائین بودن کیفیت نان تخلف محسوب می شود و واحد صنفی موظف به بهبود کیفیت نان می باشد که این کیفیت باید توسط کارشناس اتحادیه تایید شود.
عبدالحسین پوررکنی معاون عمرانی و برنامه ریزی فرمانداری ویژه شهرستان دزفول نیز گفت:باید از نانوایانی که اقدام به پخت نان باکیفیت می کنند تقدیر شود ضمن اینکه تشویق باید در کنار تنبیه باشد.
موسی منصوری رئیس اداره تعزیرات حکومتی دزفول نیز گفت: طبق قانون هدفمندی یارانه ها قرار بود قیمت ها متناسب با افزایش کیفیت افزایش یابند ولی در حال حاضر کیفیت نان در شهرستان دزفول مطلوب نیست و اگر هم کیفیت وجود دارد کم فروشی می شود.
وی افزود:نصب بنر برای نانوایانی که نان بی کیفیت پخت می کنند باید با گذراندن چهار مرتبه تخلف باشد ضمن اینکه پس از تشخیص بی کیفیت بودن نان ،نانوا باید اقرارنامه ثبتی امضا کند و متعهد شود دوباره مرتکب تخلف نشود.
رئیس مرکز بهداشت شهرستان دزفول نیز به موضوع عرضه نان بسته بندی در مغازه های بزرگ اشاره کرد و گفت:نان بسته بندی مشخص نیست در چه محل و توسط چه کسی پخته می شوند همچنین در شرایط بد و گرم نگهداری می شوند که این امر منجر به کپک نان شده که قابل مشاهده نیست و مصرف آن توصیه نمی شود.
رضا پورآیین بر نظارت بیشتر بر افرادی که اقدام به پخت نان در منازل خود می نمایند تاکید کرد.
رضا هودگر رئیس تعاون روستایی دزفول نیز گفت:63 نانوا در روستاهای شهرستان دزفول فعالیت دارند که 50 درصد آنها در بخش مرکزی واقع هستند.
وی افزود:راه اندازی نانوایی در مکان هایی زیر 2 هزار نفر توجیه اقتصادی ندارد .
تعداد 185 واحد نانوایی در سطح شهرستان دزفول فعال است.
در این نشست مقرر شد هفته ای یکبار اداره تعزیرات ،اتحادیه و صنعت ومعدن از وحدهای نانوایی بازرسی کنند.
همچنین مقرر شد وضعیت پخت نان و واحد های نانوایی در مناطق روستایی بخش مرکزی با مشارکت اتحادیه نانوایان و بخشداری بررسی شود.